Bo bun
Ingrédients :
Bœuf en bavette 8 morceaux
Nems 16
Sauce nems
Sauce Nuoc mâm 8 c à s
Vinaigre de vin 8 c à s
Jus de Citron 2
Vermicelles de riz
Laitue 2
Concombre 2
Carotte 8
Ail
Pousses soja ou pousses de haricots
Cacahuète pilée 8 poignées
Coriandre
Menthe
Sucre 4 pincées
Gingembre en poudre 8 c à c
En plus : graines de sésame grillés